Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day

Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day

ГлавнаяДомСоветы хозяйке

Чтобы насладиться свежим кокосом, с ним нужно немного помучиться. Это часто пугает покупателей в отделе фруктов и заставляет оставить эту экзотику и дальше лежать на витрине. Но, если знать несколько секретов, как правильно раскрыть этот плод, то все выглядит не так уж сложно.

Как разделать кокос

Первый этап – добыть кокосовое молоко. Это сладкая жидкость, которую выделяет спелая мякоть.

В этом непростом деле важно знать некоторые секреты:

  1. Найдите на поверхности кокоса 3 глазка. Один из них должен открываться, остальные два можно проковырять отверткой или просверлить. Отыскав настоящий глазок, проткните его острием ножа. Хорошо, если получится как можно больше его расширить.
  2. Через полученное отверстие слейте кокосовое молочко. Если оно вытекает плохо и слишком медленно, проделайте дополнительные отверстия в других псевдоглазках.
  3. После полного стекания можете его выпить или заморозить в пластиковом пакете – его можно будет потом использовать для приготовления сладкой выпечки или экзотических салатов. Если хотите сразу выпить сок, это легко сделать с помощью трубочки – просто вставьте ее в открытое отверстие.

Также можно сразу перейти ко второму этапу без предварительных манипуляций, а жидкость слить после раскрытия ореха, если, конечно, успеете это сделать.

Как получить мякоть из кокоса в домашних условиях

Теперь попробуем добраться до серединки:

  1. Посмотрите на поверхность ореха – она имеет непрерывную линию по окружности, напоминающую экватор. Держите его над раковиной и молотком постукивайте прямо по этой полоске – плод должен раскрыться.
  2. Если не получается, начертите ножом трещину. Не давите слишком сильно, после такой процедуры орех точно расколется пополам.
  3. Если вы пропустили первый этап с добычей молочка, то сейчас самое время сделать это. После раскрытия подставьте стакан или чашку и соберите жидкость.
  4. Чтобы на мякоти не оставались осколки скорлупы, промойте обе половинки под проточной водой.

Для извлечения мякоти нарежьте ее ножом на полоски. А после этого можно также воспользоваться ложкой.

Ее можно просто съесть в чистом виде, добавить во фруктовый салат или приготовить стружку и испечь с ней печенье – для этого просто натрите ее на терке

Если вдруг после долгих стараний и прикладывания всех сил орех так и не удалось раскрыть, воспользуйтесь лайфхаком. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите туда кокос. Подождите 15 минут. Достаньте и остудите. Теперь он стал мягче и легко раскроется.

Рейтинг:



0голосов

25 декабря 2017

Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 60
Как открыть кокос в домашних условиях, разделать и почистить
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 26
Как открыть кокос Как правильно расколоть (разбить) кокос
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 54
Как расколоть кокос в домашних условиях. - Твоя Iзюминка
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 4
Как разделать кокос правильно Волшебная Eда. ру
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 21
Как расколоть кокос - wikiHow
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 71
100 лучших идей: Как украсить комнату на день рождения ребенка
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 85
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 20
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 53
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 78
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 94
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 3
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 32
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 32
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 19
Как правильно разделать кокос в домашних условиях - Woman s Day 28