Снежинки

Снежинки
Снежинки

Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Мука / Тесто для пирога с капустой

Тесто для пирога с капустой

21


Тесто для пирога с капустой лучше всего делать дрожжевым. Начинка из капусты все-таки готовится на масле, а дрожжевое тесто его хорошо заберет. Пирог получается пышным и вкусным.


Описание приготовления:

Тесто для пирога с капустой я готовлю не очень сдобным, но все же рецепт не бедный, тесто получается вкусным. Конечно, приготовление теста имеет много секретов. Самый главный - добавлять соль и масло в самом конце замеса. Муку надо добавлять постепенно, она бывает разного качества и поэтому многие вам скажут, что точное количество муки указать трудно. Тесто нельзя слишком забивать мукой, но оно должно отставать от рук, для этого надо его хорошо вымесить. Тесто для пирога с капустой надо сделать легким и воздушным. В общем, читайте рецепт, чтобы узнать, как приготовить тесто для пирога с капустой - там все написано. Удачи!


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 500 Грамм (высший сорт)
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • дрожжи — 30 Грамм (или 7 гр сухих дрожжей)
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сахар — 1 Ст. ложка (в опару)
  • Масло растительное — 100 Миллилитров (без запаха)
  • Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Тесто для пирога с капустой"

Тесто для пирога с капустой - фото шаг 1

В глубокую посуду влить теплое молоко и развести дрожжи, добавить сахар и 3 ст.ложки муки. Хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место подниматься.

Тесто для пирога с капустой - фото шаг 2

Когда опара вырастет, добавить яйца, большую часть муки и размешать.

Тесто для пирога с капустой - фото шаг 3

Добавить остальную муку, соль и масло. Можно вымесить тесто с помощью миксера.

Тесто для пирога с капустой - фото шаг 4

Тесто переложить в смазанную маслом посуду и дать хорошо подняться, обминая его 2-3 раза.

Тесто для пирога с капустой - фото шаг 5

Тесто готово примерно через 40 минут.

Оценить рецепт Тесто для пирога с капустой:

4

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 85

Похожий видеорецепт "Тесто для пирога с капустой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Бульонные пирожки
Бабушкин яблочный пирог
Выпечка хлеба в мультиварке
Пицца с тонким тестом
Рецепт кудрявого пирога с вареньем


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Дмитрий Малеев 12.11.2016 22:21 

не тесто а гавно

 

 

 

Valeryevna 27.02.2016 13:48 

А я обычно с тестом дружу). Но это не поднимается уже час.. Туговато что-то получилось, нужно меньше муки и больше дрожжей, может.

 

 

 

Dakota 26.02.2015 11:25 

Спасибо за ваш рецепт!А то я обычно не дружу с тестом )

 

 

 

Юлия 19.01.2015 17:21 

Спасибо,тесто понравилось

 

 

 

Марьям 14.12.2014 11:07 

Рецепт для приготовления пирога с капустой, правильный и замечательный!Спасибо!

 

 

 

Людмила 09.02.2014 12:20 

Какая прелесть этот рецепт теста ! У меня всегда с выпечкой из-за теста не очень-то получалось. Беру рецепт себе навсегда ! Спасибо!

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Снежинки 83
Готовим макаруны: рецепт с фото
Снежинки 100
В СБУ думают, как упростить процедуру оформления
Снежинки 3
Даем вещям второе дыхание / как сделать платье
Снежинки 63
Зона отдыха на даче: фото беседок и зон отдыха
Снежинки 79
Подарки маме на 8 марта своими руками Блоги Мам
Снежинки 36
ФОТОКАРТИНА - Картина из фото, Портрет по
Снежинки 55
Снежинки 29
Снежинки 70
Снежинки 37
Снежинки 24
Снежинки 60
Снежинки 18
Снежинки 19
Снежинки 20
Снежинки 36