Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото

Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото

Алкогольные напитки стали сегодня неотъемлемой частью нашей жизни. Без них не обходится ни одно торжество! Купить алкольный напиток можно практически в любом магазине, но куда интереснее будет приготовить его собственноручно. Об этом далее и пойдет речь, хотя прежде мы расскажем Вам одну легенду...

  

Давным-давно одни американец содержал таверну. Будучи ярым собственником, он не давал разрешения своей дочери Бэсси выйти замуж за морского офицера. Однажды у хозяина таверны пропал необыкновенный петух — лучшей бойцовской породы. Расстроенный хозяин объявил во всеуслышание - «Отдам свою дочь за того, кто найдет петуха». Удивительно, но петуха нашел именно отвергнутый молодой офицер, и расстроенному, но обрадованному отцу пришлось сдержать обещание.

 

Обрадованная Бэсси на свадьбе то ли от вящей радости, то ли по иным причинам намешала разнообразные напитки из богатых отцовских запасов и получилось восхитительная смесь, которая понравилась всем без исключения. Не мудрствуя лукаво, ее тут же назвали «коктейль», что означало хвост петуха. Это одна из достаточно многочисленных легенд появления в нашей жизни алкогольных коктейлей.

 

Почти все рецепты алкогольных напитков включают в себя миксование, для чего идеально подходит шейкер, а при его отсутствии миксер или блендер. В том случае, если вы миксуете напитки в блендере используйте малые обороты, лед должен быть заметно ощутим. Если нет ничего из перечисленного, используйте посуду с высоким горлышком, где удобно будет перемешивать, при этом лед предварительно измельчите.

 

Что еще необходимо, чтобы точно соблюсти рецепты алкогольных напитков? Ситечко, стакан, мензурка с делениями, половник или черпак, пластмассовые вилочки для ягоды или цитрусовых.

 

При приготовлении учтите, что все алкогольные напитки по рецептуре начинаются с засыпания в миксер или шейкер льда, и только после добавляются ингредиенты. Заливать в бокалы алкогольные напитки требуется через ситечко, при этом шампанское или газированная вода наливаются уже отдельно в бокал, но не в смеситель — если решите таким образом смешать газированный напиток, при открытии шейкера вас будет ждать сюрприз, так же как и всех, кто окажется поблизости.

 

Рецепты алкогольных напитков подразделяются на добавляемые в качестве основы алкогольные напитки:

 

  • Боулы — готовятся на основе вина с добавлением фруктов, разнообразных пряных трав. Готовятся в посуде путем просто смешивания высокой деревянной палочкой — все фрукты должны сохранить свою форму.
  • Красты — эта категории отнесена к подаче — край фужера или бокала смачивается и погружается в сахар или сахарную пудру, образовывая тем самым своеобразную наледь на бокалы.
  • Фиксы — алкогольные напитки, которые смешиваются непосредственно в бокале или фужере.
  • Крюшоны — фрукты, настоянные на алкогольных напитках (ликер, ром или коньяк). Перед подачей заливается шампанским и через ситечко наливается в бокал или фужер.
  • Флипы — ликеры с добавлением сахара, яиц и большим количеством льда.
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 74
Домашние алкогольные напитки - 388 домашних вкусных рецептов приготовления
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 2
Домашний алкоголь : рецепты, как сделать быстро алкоголь дома, а также
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 91
Алкогольные напитки в домашних условиях : рецепты спиртных напитков
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 53
Домашние крепкие спиртные напитки, рецепты приготовления
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 18
Спиртные напитки - в домашних условиях с пошаговыми фото
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 86
Алкогольные напитки - 17 рецептов с пошаговыми фото
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 37
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 30
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 75
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 56
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 22
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 48
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 14
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 47
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 13
Рецепты - Алкогольные напитки в домашних условиях c фото 12